Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31,90€) –
Fromage Morbihannais issu notamment d’une race de vache locale : La Pie Noir!
“Sa texture est moelleuse et son gôut beurré.” Emma Secrets de fromager
Fromage au lait cru
La Tome de Rhuys est sans aucun doute le fromage Morbihannais le plus connu et reconnu. C’est un fromage fermier au lait cru et à pâte pressée non cuite. Ce fromage est fabriqué à partir du lait cru de vaches bretonnes pie-noir élevées à la ferme, et de lait de vaches normandes et montbéliardes provenant de fermes locales. Le lait est collecté chaque matin et transformé juste après la traite à chaud. Le fromage est frotté au sel de Guérande et affiné au minimum pendant 70 jours en cave.
34% MG
Tome de Rhuys
4,79€ (31,90€/kg)
Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31,90€) –
Fromage Morbihannais issu notamment d’une race de vache locale : La Pie Noir!
“Sa texture est moelleuse et son gôut beurré.” Emma Secrets de fromager
Fromage au lait cru
Description
La Tome de Rhuys est sans aucun doute le fromage Morbihannais le plus connu et reconnu. C’est un fromage fermier au lait cru et à pâte pressée non cuite. Ce fromage est fabriqué à partir du lait cru de vaches bretonnes pie-noir élevées à la ferme, et de lait de vaches normandes et montbéliardes provenant de fermes locales. Le lait est collecté chaque matin et transformé juste après la traite à chaud. Le fromage est frotté au sel de Guérande et affiné au minimum pendant 70 jours en cave.
34% MG
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