Le Morbier est une appelation d’origine désignant un fromage au lait cru de vache, c’est un fromage à pâte pressée non cuite. Les saveurs subtiles salées et acidulées s’accompagne d’un léger goût de crème et de noisette, ainsi que d’une texture tendre et ronde en bouche.
Raclette Morbier
4,18€ (20,90€/kg)
Prix pour une part de 200g (Prix au Kg. 20,90€) – AOP – Idéal en plateau et aussi en raclette.
Fromage de vache au lait cru.
Description
Le Morbier est une appelation d’origine désignant un fromage au lait cru de vache, c’est un fromage à pâte pressée non cuite. Les saveurs subtiles salées et acidulées s’accompagne d’un léger goût de crème et de noisette, ainsi que d’une texture tendre et ronde en bouche.
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