Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31,90€) – AOP – Ce Munster est affiné dans une cave en murs de pierre et affiné pendant plus de trois semaines. Il est connu pour son goût franc et typique, apprécié par les plus fins gastronomes.
Fromage au lait cru.
Le Munster est un fromage à pâte molle à croûte lavée, il dégage une odeur prononcée. La croûte est lavée par frottage manuel. L’odeur du Munster peut être puissante et typée après un affinage prolongé. “C’est un fromage souple, fondant au goût assez prononcé.” Emma Secrets de fromager
26% MG.
Munster
4,79€ (31,90€/kg)
Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31,90€) – AOP – Ce Munster est affiné dans une cave en murs de pierre et affiné pendant plus de trois semaines. Il est connu pour son goût franc et typique, apprécié par les plus fins gastronomes.
Fromage au lait cru.
Description
Le Munster est un fromage à pâte molle à croûte lavée, il dégage une odeur prononcée. La croûte est lavée par frottage manuel. L’odeur du Munster peut être puissante et typée après un affinage prolongé. “C’est un fromage souple, fondant au goût assez prononcé.” Emma Secrets de fromager
26% MG.
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