Fleur de Sologne

€3,99

Prix pour une pièce de 80g –
Ce fromage en forme de fleur est cendré et moelleux.
“Il fait référence aux fleurs abondantes des forêts de Sologne.” Emma Secrets de fromager
Fromage au lait cru.

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Description

Ce fromage en forme de fleur provient du Loir-Et-Cher.
C’est un délicat fromage de chèvre caractéristique du Centre de la France.
Sa croûte est délicatement cendrée à partir de cendres végétales.
Les arômes de ce fromage sont floraux lorsqu’il est peu affiné puis fruités et enfin corsés lorque celui ci est affiné.
23% MG

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