Bleu des Basques

€4,78 (31,90€/kg)

Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31,90€) –
Le Bleu des Basques est un fromage à pâte persillé de brebis.
“Sa texture est similaire à celle d’une tomme, en bouche il est très fondant et
offre des arômes similaires à ceux d’un Roquefort mais avec moins de caractère.” Emma Secrets de fromager
Fromage au lait pasteurisé.

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Description

Ce fromage diffuse des arômes de bleu typiques qui sont accompagnés d’un léger goût de brebis et une saveur légerement salée.
C’est un fromage puissant et riche avec un caractère iodé qui est adouci par l’onctuosité de sa pâte.
31% MG

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